社会福祉法人同仁福祉会

　

「大根好きの医者いらず」ということわざもあるように、大根は昔から薬として食べられていました。大根はたくさんの種類があり、日本で一番多く作られ、年中ありますが、首のところが青い「青首大根」が人気があるそうです。季節の変わり目には積極的に大根を取り入れたいですね。